自动翻筐式漂烫锅对叶菜类、根茎类、球根类果蔬、木耳、香菇、海带、中药菜等均可进行漂烫、冷却、熬煮等。

漂烫锅主要作用就是用来实现蔬菜杀青功能。通过蔬菜烫漂锅，烫漂和预煮处理可以减少蔬菜的氧化，钝化叶绿素水解酶，翻篮漂烫预煮锅多少钱，保持蔬菜新鲜的绿色，具有更好的外观。带翻篮漂烫锅的主要部件是带液压系统和翻篮的立式夹层锅。立式夹层锅加热烧开水，翻篮漂烫预煮锅厂家，需要杀青的果蔬在筐内翻转后直接液压翻转，无需人工操作，简单方便。

按加热方式可以分：电加热式漂烫锅、蒸汽式漂烫锅、燃气式漂烫锅，我公司漂烫锅型号齐全，忻州翻篮漂烫预煮锅，用户可根据工艺要求进行加工定制。

翻篮漂烫预煮锅

中润机械蔬菜焯水漂烫锅是在夹层锅的基础上设置有出料内筐，出料可以液压进行，加热方式分为：蒸汽加热、电加热、燃气加热三种加热方式，按结构可分为立式、可倾式，我公司设备型号齐全，多种款式可供用户选择，可根据生产要求加工定制。

该设备主要用于果实、根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、竹笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工不可缺少的漂烫设备。

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肉类卤煮漂烫锅设备充分利用杠杆的物理性质，支撑点是省力点。鉴于内架重量大，内架装料后总重量大，该设备独特的杠杆设计结合双液压杆支撑，可有效起降物料，无过载工作，大大延长了设备的工作稳定性和使用寿命。与市面上的电动涡轮设计不同，电动涡轮采用翻转省力点，设备差异可随意对比。

该设备适用于热烫果蔬、热烫海鲜、炒肉、卤肉、海鲜等。

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