大型炒菜机-食堂厨房不可少设备.在中央厨房的工程建设过程中,设备选型的质量是拟建工厂技术含量的重要标志,制定先进、适用、合理的食品机械选型方法,是中央厨房工程建设的重要任务。而大型炒菜机的选择,就显得尤其重要。
大型全自动炒锅 不粘不糊不溢锅,锅体采用一次成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用新研发的电磁线圈加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点,为广大客户提高生产效率,大大节约成本。
中润机械行星搅拌炒锅和您一起奋斗。
该设备从控制方式上分为两种:全自动液压控制;半自动控制。
行星搅拌锅多种加热方式可以选择:
蒸汽加热、电加热导热油,电磁,液化气,均可根据公司现有资源,结合设备工艺选择。该设备安全系数高,设有缺相保护、程序互锁功能,保证了操作顺序,维护了设备,保证了操作人员安全。
炒锅特点:
1、材质:不锈钢304材质,结实耐用,安全!
2、锅体:进口的一次冲压成型的锅胆,锅内平整光滑,与刮板贴合度高!
3、搅拌:特殊的行星搅拌,搅拌均匀,刮底彻底,保证不糊锅,不粘锅。
4、出锅形式:有半自动和全自动之分!半自动的是手摇涡轮出料,全自动是按钮控制,液压出锅!
5、大小可以根据客户要求定做!100L-650L根据客户产量定做!
适用范围:
1.火锅底料、方便面调料、辣椒酱、高粘度馅料等生产系列设备,
2.自翻式和可倾式炸炒锅,可炒菜、炖肉、馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合
3.多用油炸锅,可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。
4.用于牛肉酱,卤味辣椒酱,火锅底料,酱料,香菇酱,咖喱辣椒酱自动生产流水线。
5.卤制品自动化生产线。充分实现一款产品,多种用途。
炒锅优势:
1.采用燃烧机加热,自动点火,火焰大小可调。
2.升温快,温度高。
3.燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,杭州行星搅拌炒锅,
4.可使用液化气、蒸气加热,不受工厂电压的控制。
5.燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求。
火锅底料行星搅拌炒锅 燃气行星搅拌炒料锅 辣椒酱炒料熬酱锅,行星搅拌夹层锅分为全自动,半自动行星搅拌夹层锅,从加热方式上又分为电加热,行星搅拌炒锅加工,电磁加热,燃气加热,蒸汽加热行星搅拌夹层锅。配有自动出料和半自动出料系统可以选择。锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体;加热方式可采用蒸汽、液化气、等形式;行星搅拌即搅拌系统自转公转相结合,传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点,是新兴的先进型搅拌装置。该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,行星搅拌炒锅厂家,本产品以液化气为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
火锅底料炒锅由几大优势:
1、火锅底料炒锅化油会不用人工均匀化开
2、全自动火锅底料炒锅由保护罩防止受伤工作人员
3、火锅底料炒锅一键按钮搅拌开启,一键按钮关闭电源自动停车
4、火锅底料炒锅自动出料无需人工倒料
5、火锅底料炒锅有多种加热方式例如:电磁加热、燃气加热等供客户选择
6、中润机械生产的火锅底料炒锅材质全部采用不锈钢304材质。锅胆采用日本进口锅胆(保证质量)
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